食べもの

さつまいものネバネバの落とし方!原因・対策・活用法をやさしく解説

さつまいもを切ったときや調理中、手や包丁にベタッとした“ネバネバ”がついたことはありませんか?実は、このネバネバの正体に...
食べもの

クッキーに有塩バターってアリ?代用のコツと失敗しない使い方を解説!

クッキー作りにチャレンジしようと思ったとき、冷蔵庫にあったのが“有塩バター”だった……なんて経験はありませんか?「これっ...
食べもの

チーズケーキの冷まし方、間違ってない?しっとり濃厚になる正しい手順を解説!

おうちで焼きたてのベイクドチーズケーキ。ふんわり香る甘い香りと、こんがり焼けた表面を見ていると、思わずすぐにでも食べたく...
食べもの

失敗しないガトーショコラの冷まし方!しっとり濃厚に仕上げるコツ

しっとり濃厚なガトーショコラ。焼き上がったあと、どうやって冷ませばいいのか迷ってしまう方も多いですよね。この記事では、ガ...
食べもの

白玉が固くならない!豆腐なしでも失敗しないふわもち食感の作り方

白玉団子って、もちもちしていてとってもおいしいですよね。でも「時間が経つと固くなってしまう…」というお悩みをお持ちの方も...
暮らし

大王松の松ぼっくりはどこで拾える?見つけ方・活用アイデア完全ガイド

大王松(だいおうまつ)の松ぼっくりは、その大きさと見た目のかわいさから、クラフト好きの女性や自然を楽しみたい方に大人気で...
暮らし

捨てたら損!余った柔軟剤の再利用アイデア全集【香り×掃除×エコ】

「買ったけど香りが合わなかった…」「引っ越しで使わなくなった柔軟剤が残ってる」そんなとき、捨ててしまうのはもったいないで...
食べもの

なぜ銀杏を茶封筒に入れるの?理由と美味しく仕上がる秘密をやさしく解説

秋になると、ほっこりした香りとともに楽しみたい食材のひとつが「銀杏」。でも、調理方法を調べると「茶封筒でチンするだけ」と...
食べもの

茶碗蒸し用の器がなくてもOK!家庭にあるものでできる美味しさ

茶碗蒸しって、なんとなく「専用の器がないと作れない」と思っていませんか?でも実は、おうちにあるマグカップや湯呑みでも、十...
人間関係

子どもの成長が伝わる!キャリアパスポート保護者コメントのコツと文例集

子どもたちの成長を見守ってきた私たち親が、その想いを言葉にして届けられるのが「キャリアパスポート」です。でも、いざコメン...